Bevor die theoretischen Grundlagen der Genetik besprochen werden, durften die Biologie Kurse der Oberstufe „Biologie zum Anfassen“ erfahren. Wenn man Genetik thematisiert, spricht man die meiste Zeit über DNA. Die DNA ist der Schlüssel zu unserem Erbgut und enthält die genetischen Informationen, die für die Entwicklung und Funktion aller Lebewesen verantwortlich sind. Normalerweise befindet sich die DNA gut behütet in den Zellkernen der Zellen und ist nicht sichtbar.

Die Schülerinnen der Bio-Kurse durften die DNA aus Bananen, Kiwis und Tomaten isolieren, also aus deren Zellen herausholen.
Aber wie funktioniert das?
1. Zellen zerdrücken: Zuerst wird ein Stück Frucht zerdrückt. Das hilft, die Zellen aufzubrechen und die DNA freizulegen.
2. Lösung hinzufügen: Anschließend wird eine spezielle Flüssigkeit hinzugefügt, die hilft, die Zellwände aufzulösen.
3. Filtern: Danach wird die Mischung mit einem Kaffeefilter gefiltert. So bleiben die festen Teile der Frucht zurück und man erhält eine klare Flüssigkeit.
4. DNA sichtbar machen: Zum Schluss wird die gefilterte Flüssigkeit in kalten Alkohol gegossen. Dadurch wird die DNA sichtbar und es entstehen kleine, faserige Klumpen.

Dieser praktische Versuch dient als spannender Einstieg in das Thema Genetik und zeigt, wie die Bausteine des Lebens sichtbar gemacht werden können.